寒い時期になるとキャンプでのご飯に迷いますよね。そんな時におすすめなのが、メスティンを使用した炊き込みご飯です。メスティンに好みの食材を入れてあたためるだけでできるので、誰でも簡単に絶品料理を作ることができます。

レシピのポイント

完成までの時間

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まず、お米を洗って30分ほど吸水させます。

もし、キャンプなどで調理時間を短くしたい場合は、家でお米を研いで10分ほど水につけ、よく水を切って持っていくと浸水時間を気にしないで調理できます。

ツナ缶の油には、ツナの旨味がたっぷり入っているのでツナ缶を丸ごと入れるのがおすすめです。しかし、炊きあがりが少し油っぽくなるので、好みによって変えるようにしましょう。

同じく塩昆布も入れていきます。塩昆布にも旨味がたっぷり含まれているので、私はたくさん入れています。こちらも入れすぎると、塩味が強くなってしまうので自分で調整するようにしましょう。

15分ほど炊き込んだら、10分ほどフタを開けずに布で包んで蒸したら完成です。

ぜひ皆さんもキャンプや自宅のランチで、ツナ缶を使用した炊き込みご飯をメスティンで試してみてください。

メスティンといっても、トランギアのメスティン、ラージメスティンやダイソーメスティンとサイズと形が様々あります。またメスティンで作ることのできるレシピも様々です。メスティンの様々なレシピを紹介中ですので、是非チェックしてみてください。